No Dia Mundial da Alimentação, a Alfa e Beto Soluções destaca a importância de uma boa alimentação com o livro “O que eu como vira o quê?”. Este livro inspirou uma experiência educativa na EMEF Ana Fausta de Moraes, em Guaratinguetá (SP), demonstrando a transformação dos alimentos durante a digestão. Portanto, é fundamental compreender como a alimentação influencia diretamente o desempenho escolar.
Alimentação e Desempenho Escolar
Como professor, você já deve ter visto alunos que chegam às aulas sem tomar café da manhã ou almoçar. Consequentemente, isso bloqueia a participação efetiva da criança. A alimentação é essencial tanto para quem aprende quanto para quem ensina. Afinal, o corpo precisa de energia dos alimentos para estudar, correr, pular, assimilar informações, dançar e brincar. Portanto, garantir uma alimentação adequada é crucial para o desenvolvimento educacional.
O Livro “O que eu como vira o quê?”
No livro “O que eu como vira o quê?”, ilustrado por Claudia Fleury, as autoras Andrea Thompson Da Poian e Luisa Andrea Ketzer apresentam de forma criativa o processo de transformação dos alimentos durante a digestão. Essa ideia chamou a atenção da professora Vera e dos seus alunos da EMEF Ana Fausta de Moraes. A turma do 5º ano do Ensino Fundamental criou um simulador de digestão usando os alimentos listados no livro. Eles apresentaram três etapas principais:
Etapa 1: A Boca
Primeiramente, os alunos colocaram alimentos do café da manhã dentro de um pote plástico. Em seguida, trituraram os alimentos e adicionaram água para imitar a saliva. Esta etapa representa a mastigação e a mistura dos alimentos com a saliva. Dessa maneira, as crianças entenderam o início do processo digestivo.
Etapa 2: O Estômago
Logo depois, a turma transferiu a mistura do pote para um saco plástico. Em seguida, adicionou corante laranja para simular o suco gástrico. Essa etapa mostra como o estômago transforma os alimentos em uma mistura mais líquida e digerível. Portanto, os alunos puderam visualizar como o estômago atua na digestão.
Etapa 3: O Intestino
Posteriormente, as crianças transferiram a mistura do saco plástico para um pedaço de meia-calça. Então, adicionaram corante azul para simular o suco pancreático e a bile. Isso demonstra como os nutrientes são absorvidos no intestino. Dessa forma, a etapa final do processo digestivo ficou clara para os alunos.
Projeto Cientista Alfa e Beto
Esta aula de Ciências faz parte do projeto Cientista Alfa e Beto. A parceria entre o Instituto Alfa e Beto, a BASF e a Secretaria de Educação de Guaratinguetá beneficia 5 mil alunos do 1º ao 5º ano em 24 escolas públicas. O projeto promove a educação científica e ambiental. Portanto, essa iniciativa é essencial para o desenvolvimento integral dos alunos.
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Em resumo, a alimentação adequada e o uso de métodos educativos criativos são fundamentais para o desenvolvimento dos alunos. Com o livro “O que eu como vira o quê?” e o projeto Cientista Alfa e Beto, a Alfa e Beto Soluções continua a fornecer recursos valiosos para professores e estudantes. Portanto, investir em alimentação e educação de qualidade é essencial para um futuro melhor.
